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통마늘장아찌, 건강에도 좋다? | 통마늘, 장아찌, 건강 효능, 면역력, 항산화매콤하면서도 알싸한 맛으로 밥도둑이라 불리는 통마늘장아찌, 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능을 지니고 있다는 사실 알고 계신가요?통마늘은 강력한 항산화 작용을 하는 알리신이 풍부하여 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 혈액순환을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 효과적입니다. 장아찌는 마늘의 매운 맛을 줄이고 소화 흡수를 돕는 역할을 하며, 발효 방법을 통해 유익한 유산균이 생성되어 장 건강에도 도움이 됩니다.하지만, 통마늘장아찌는 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 적당량을 섭취하고, 저염식으로 만들거나 물에 헹궈서 먹는 것이 좋습니다.다음 글에서는 통마늘장아찌의 건강 효..
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2024. 6. 20. 21:02
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